1月16日，我(wǒ)(wǒ)區冷鍊物(wù)流公共服務信息平台暨生(shēng)鮮365電(diàn)商(shāng)平台上線儀式在銀川市西夏區甯夏潤恒智慧冷鍊物(wù)流園區舉行，标志(zhì)着我(wǒ)(wǒ)區冷鍊物(wù)流公共服務信息平台正式投入使用。
該平台與甯夏特色農副産品種植基地及知(zhī)名品牌商(shāng)深入合作，配備了20輛冷鍊車(chē)和190組冷鍊快遞一(yī)體(tǐ)櫃，為廣大(dà)消費(fèi)者提供果蔬糧油等5大(dà)類優質産品。同時，通過第三方檢驗檢測機構，對所供應生(shēng)鮮果蔬進行安全檢測，确保消費(fèi)者吃到“放(fàng)心菜”。
我(wǒ)(wǒ)區冷鍊物(wù)流公共服務信息平台上線，将通過搭建食品安全追溯體(tǐ)系和冷鍊物(wù)流體(tǐ)系，構建優質食品生(shēng)态鍊，為市民提供優質、安全、高效、便捷的物(wù)流配送服務。同時，該平台将通過對電(diàn)商(shāng)數據、價格、客戶範圍、季節訂單、區域銷量對比等各類定制化報表進行分(fēn)析，為政府職能部門發布CPI指數提供科考依據。
15米冷藏車(chē)
據了解，該平台包括冷鍊物(wù)流信息監控平台、冷鍊物(wù)流配送體(tǐ)系、生(shēng)鮮電(diàn)商(shāng)平台和智慧冷儲體(tǐ)系等主要功能模塊。目前配備了20輛冷鍊車(chē)和190組冷鍊快遞一(yī)體(tǐ)櫃。冷鍊物(wù)流信息監控平台配合智慧城市建設，建立冷鍊流通全程溫度監控管理服務信息平台，提供冷鍊物(wù)流設施利用率、監管水平等數據的收集、分(fēn)析和使用;冷鍊物(wù)流配送體(tǐ)系包括分(fēn)揀加工(gōng)和冷鍊配送兩部分(fēn)，對配送果蔬進行清洗、去(qù)皮、斷切，包裝;
鍊物(wù)流通過配置冷鍊物(wù)流車(chē)将經過挑選的優質生(shēng)鮮食材精準配送至社區冷鍊快遞一(yī)體(tǐ)櫃;生(shēng)鮮365電(diàn)商(shāng)平台通過建立新型的“垂直O2O”生(shēng)鮮電(diàn)商(shāng)經營模式，與甯夏特色農副産品種植基地及知(zhī)名品牌商(shāng)以供貨或第三方旗艦店(diàn)模式深入溝通合作，為廣大(dà)消費(fèi)者提供果蔬糧油等5大(dà)類優質産品;智慧冷儲體(tǐ)系通過在居民社區等配備智能冷鍊快遞一(yī)體(tǐ)櫃，為用戶所購生(shēng)鮮食材在配送終端提供溫度可控的存儲空間，保障生(shēng)鮮産品的質量。
同時，通過第三方檢驗檢測機構，對所供應生(shēng)鮮果蔬進行安全檢測，确保消費(fèi)者吃到“放(fàng)心菜”。
24噸低欄車(chē)輛，長9.6米寬2.3米
甯夏加快構建現代化冷鍊物(wù)流體(tǐ)系 破解農産品運輸難題
産自鹽池的新鮮羊肉，如果一(yī)路沒有低溫護送，到達消費(fèi)者手中(zhōng)可能變質。未來，這個難題将随着“超級大(dà)冰箱”的建設得到破解。1月17日，記者從自治區政府辦公廳了解到，甯夏近日出台《關于加快發展冷鍊物(wù)流保障食品安全促進消費(fèi)升級的實施意見》，加快構建現代化冷鍊物(wù)流體(tǐ)系，完善冷鍊物(wù)流基礎設施網絡，破解農産品産地“最先一(yī)公裡”和城市配送“最後一(yī)公裡”難題，全程護送來自全區各地的生(shēng)鮮果蔬，以“色香味”俱全的品質，登上城鄉百姓的餐桌。
冷鍊，是指易腐食品離(lí)開(kāi)産地到消費(fèi)者手中(zhōng)的中(zhōng)間各環節，都處于産品所必需的低溫環境下(xià)，以保證質量安全、減少損耗、防止污染的特殊供應鍊系統。《意見》提出，到2020年，甯夏基本建立“全程溫控、标準健全、綠色安全、應用廣泛”的冷鍊物(wù)流服務體(tǐ)系，培育一(yī)批具有核心競争力、綜合服務能力強的冷鍊物(wù)流企業，冷鍊物(wù)流信息化、标準化水平大(dà)幅提升，普遍實現冷鍊服務全程可視、可追溯，生(shēng)鮮農産品和易腐食品冷鍊流通率提高30%、冷藏運輸率提高10%，流通環節損耗率下(xià)降20%。
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